有关教育随笔爱挑食孩子9篇。
有关教育随笔爱挑食孩子【篇1】
活动设计背景
现在的小孩，由于大部分的家长们的娇生惯养，从小就养成了吃零食的习惯。因此大部分的孩子到了吃饭的时候就不愿意吃，这给孩子们的身心健康带来了很大的影响。
活动目标
知道各种食物对身体都有好处，吃饭时应该什么都吃，不挑食，不吃零食等
教学重点、难点
1、有的孩子只吃菜，有的孩子只吃饭，还有的只喜欢吃零食，父母们拿他们没办法。
2、针对他们以上的缺点，鼓励他们吃饭时饭和菜都要吃，同时要求他们尽量不吃零食等。
活动准备
白色小猪两只（一胖一瘦），花的胖小猪一只（可为绒布教具，图片）。
活动过程
（一）出示瘦白小猪和胖小花猪，请幼儿猜猜它们俩为什么一个胖应该瘦，引出故事，《小花和小白》。
（二）讲故事，并随情节将瘦小白猪换成胖小白猪。
小花和小白
有两只小猪，一只叫小花，一只叫小白。吃食的时候，小白一会儿不吃萝卜，白菜，一会儿不吃土豆，玉米糊糊，小白长得又瘦又小。小花呢，它什么菜都吃，大口大口吃得真香，小花长得胖乎乎的。大公鸡看见它们，吃惊的说“哎呀！小白怎么这么瘦。小花长得多壮呀！”小白学小花，什么菜，饭都吃，小白和小花长得一样壮了，大公鸡高兴地笑了。
（三）讨论：
1、吃饭到时候小白是怎么做的？小花是怎么做的？
2、小白长成什么样子？小花长成什么样子？
3、小白改掉挑食的毛病后变成什么样子？
4、你们应该向谁学，吃饭时应该怎么做？
教学反思
1、将两只胖小猪放在班上，帮助幼儿坚持做到吃饭不挑食，可建立“不挑食的好孩子”专栏，为幼儿贴水果或红花作为奖励。
2、在进餐时，向孩子介绍饭菜的名字，向他们简介一下其营养价值，鼓励幼儿做个不挑食的好孩子。
有关教育随笔爱挑食孩子【篇2】
以涵是一个可爱的小女孩，活泼可爱的她脸上总会是有甜甜的笑容，让人忍不住想去摸一下。记得刚来幼儿园那会，她总是会哭，每天都不是很乐意去吃饭，特别是菜，她绝对不会吃一口菜。
现如今他依然会选择性地吃一点菜，今天，幼儿园里有吃的是黄瓜，我想当以涵看到黄瓜的那一刻时，她就“呕”，只要是吃黄瓜，她就倒掉，如果强制她吃，他就会呕出来，所以，今天我没有“逼”她吃黄瓜，我只是和她说：“以涵，今天我们吃完了饭，我就吃一口黄瓜，只要你吃完一口黄瓜，老师就会给你一个苹果的帖子”，以涵没说话，知识点点头，在帖子的诱惑下，果然她吃了一口黄瓜，而我也是先自己的'承诺，我给她一红红的苹果帖子，她笑的很灿烂。
评析与措施：
生活的富裕与多样，以及爱的包围下，现在的孩子们一般都是有挑食的坏习惯，特别是对于青菜，有些孩子一吃就会呕，而以涵就是其中之一，她的挑食可以说到了极端，所以，对于她的教育，就是选择了耐心的教育，让她一点一点的接触青菜，让她慢慢地感受青菜美好的味道，从而自觉的喜欢吃菜，只要她有一定的进步，就算只吃了一口，我都去及时地表扬以及和家长说孩子的进步，以涵在这一方面有了很大的提高，到目前为止，很多时候，他都能够自觉地吃完所有的菜了！
有关教育随笔爱挑食孩子【篇3】
第一，父母要以身作则，为孩子树立榜样
父母是孩子的一面镜子，他们的一言一行都被孩子注视着。父母在饮食上有什么坏毛病或不好的习惯，孩子八.九不离十也会有，这些都是因为孩子受父母的影响。
一般家庭中，如果大人都不挑食，相信孩子挑食的机率会大大降低。在我们家，豆爸和豆妈都不挑食，平时的饮食生活很随便，做什么就吃什么，不会因为某此东西不好吃或做得不好而不吃。豆妈还有点个坏毛病就是不爱吃面食，作为在南方土生土长的人来讲，不爱吃应该不算是坏毛病，只是不爱吃，并不是不吃，有了爸爸和妈妈做榜样，豆豆小朋友也算得上是什么东西都吃。
第二，孩子的饮食建议多样化
孩子这阶段，对任何事物都会充满好奇心，食物也不例外，如果天天让他看到同样的东西，吃同样的东西，相信时间久了别说是孩子，就是大人都会有一种厌倦感。
为了不让这种厌倦感在孩子身上发，建议同一天中不要做同样的食物给孩子吃。而且，同一种食物也不要采用一尘不变的方法做，偶儿变换下做法感觉就完全不一样。比如：豆豆小朋友喜欢吃面食，光面条豆妈就能变换着做出N多种方法，一星期都能吃到不同风格、不同口味的面食。今天炸酱面、明天打卤面、后天拌面、大后天闷面，再过一天说不定又是炒面等。
光炸酱面又能做出很多花样，采用不同的配料，做出来的酱又不同。居家过日子，做饭菜讲究的是营养，迎合家人的口味，加些自己的创意，随意去搭配，相信这么多方法这么多样式，总有几种是适合孩子的。另外，孩子有时候不同时期他们的口味和喜好也会发生变化，细心的妈妈一般都会观察到。
第三，给孩子自主权，不强迫他吃东西
有时候家长辛苦辛苦做出来的美味佳肴，端到孩子面前时他却无动于衷。妈妈不想让自己的辛苦浪费，就会强迫着孩子吃，有老人在身边的更为显著，基本上都是老人跟在孩子屁股后追着喂，孩子在前面跑，大人在后面追。
豆妈面对这种问题的观念就是放任自由。妈妈辛苦做出来了，你给面子大口大口地吃，会非常开心，不吃虽然有点难过，但是不会强迫你吃。这样一方面是给你自己选择的权力，另一方面也许是妈妈做出来的东西根本都不合你的胃口或者是当时肚子不饿不想吃，等饿了的时候再吃。如果强迫孩子去吃，只会给他的心理增加一种负担，从而更加抗拒那种食物。
第四，家里尽量少备零食
现在家庭生活条件越来越好，家里都会储备各种各样的小食品，有些是为孩子准备，有些是为大人而准备。不管是为大人准备的，还是为小朋友准备的零食，在正餐吃完后，下顿还没开始时，饿了填填肚子都是可以的。问题是有些家庭慢慢已把零食当主餐，吃饭时不好好吃，饭后就开始吃零食，只要孩子提要求，家长马上满足。慢慢孩子就养成爱吃零食的坏习惯。
豆妈正好想反，平时家时很少备零食，当有需要时才考虑去买。不备零食并不是买不起或者是舍不得花钱买给孩子吃，只是不希望孩子因为有零食吃，而忘记了正餐饮食。孩子如果经常吃零食会使消化功能紊乱，吃饭时，消化液就会供不应求，吃的食物在胃里不能很好地被消化、吸收，慢慢地孩子也就没有食欲，自然而然就形成挑食的坏毛病。
第五，用赞美的方式夸奖孩子
人人都喜欢听好听的话，孩子更不例外。平时，吃饭时家长多采用一些赞美的语言称赞孩子，孩子听到家长赞美的话心里肯定更美。心里一乐吃起东西也更轻松。
记得豆豆最初看到青椒一类的食物都不吃，他认为他们都是属于辣椒一类，吃起来肯定很辣，一起到辣，孩子就不敢尝试。于是，豆爸或豆妈会告诉豆豆，青椒里含有丰富的维生素，小朋友吃了后身体就会变得棒棒的，身体棒了，就不会生病，不会吃药，不会打针。身体棒了还能干很多自己想干的事情。
就这样在爸爸妈妈的诱引下，开始去尝试青椒的味道，第一次可能舔一舔，第二次可能是一小口，慢慢逐渐增加，最后终于不需要我们引导就会自己主动吃。孩子在这个过程中，每一个小小的进步，我们都会及时给予鼓励和称赞。孩子得到家长的称赞后，更加有信心。
第六，通过故事引导孩子
有时候父母10句教导赶不上一个故事。比如前几天，豆豆不喜欢吃水果。北方秋冬天气干燥不吃水果更加容易上火，豆妈用哄骗的方式都试过，效果不明显。故事中，小米吃饭时只吃鸡腿不吃青菜。豆豆看到此画面时，马上就对豆妈说，小米这样做不对。小米吃完饭后，妈妈让她吃苹果，小米又不吃。后来小米听到好朋友布奇和莫莫他们说苹果中含有很多有营养价值的东西，也开始尝试吃一点，吃过后发现苹果很好吃。
有关教育随笔爱挑食孩子【篇4】
有关教育笔记：挑食孩子
孩子的健康是每个家长最关心的问题之一。然而，随着现代化生活方式的兴起，孩子的饮食习惯也出现了越来越多的问题。其中，挑食是许多家庭面临的挑战之一。挑食孩子不仅影响了他们的营养摄入，还给全家带来了许多焦虑和困扰。那么，我们应该如何应对挑食问题，帮助孩子建立良好的饮食习惯呢？
首先，了解挑食的原因是解决问题的第一步。孩子的挑食往往是多方面因素的综合结果。一些孩子可能对新的食物感到陌生和害怕，他们更愿意吃自己熟悉的食物。有些孩子对食物的颜色、味道或质地有偏好，喜欢它们的食物只有特定的颜色、味道或质地。还有一些孩子可能会因为身体不适或心理压力而产生挑食行为。了解孩子的挑食原因，有助于我们找到解决问题的途径。
其次，建立一个良好的饮食环境非常重要。这意味着我们要为孩子提供多样化、营养均衡的食物选择。多样化意味着我们可以尝试不同的烹饪方法、调味料和烹饪风格，以满足孩子的口味需求。让孩子参与食物的准备和烹饪过程，可以增加他们对新食物的接受程度。此外，餐桌上的氛围也非常重要。让餐桌成为一个愉快、放松的环境，而不是一个充满压力和争吵的地方。家长应该以身作则，给孩子树立一个良好的榜样，并倡导整个家庭一起享用餐点。
第三，耐心是解决挑食问题的关键。家长应该理解挑食问题不是一朝一夕可以解决的。我们不能强迫孩子吃他们不喜欢的食物，也不能用惩罚或贬低的方式对待他们的饮食偏好。相反，我们应该尝试引导孩子多尝试新的食物，鼓励他们尝试新的口味和食物组合。我们可以给孩子提供一些小份量的新食物，并让他们自己决定是否继续吃下去。如果孩子不喜欢某种食物，我们可以尝试将其与他们喜欢的食物搭配，逐渐改变他们对食物的看法。
最后，家长应该与孩子的医生或营养师保持密切的联系。他们可以提供专业的建议和指导，帮助我们制定适合孩子的饮食计划。他们还可以帮助我们了解孩子是否存在身体健康问题，导致挑食行为的原因。在一些极端情况下，专业人员可能会建议使用营养补充剂来确保孩子得到足够的营养。
总之，解决挑食问题需要家长的耐心、理解和关注。通过了解孩子的挑食原因，并建立一个良好的饮食环境，我们可以慢慢引导孩子建立良好的饮食习惯。同时，与专业人员的合作和指导也是解决挑食问题的重要一步。挑食固然是一个具有挑战性的问题，但通过家长的努力和支持，我们相信每个孩子都能养成健康的饮食习惯，享受美味而多样的食物。
有关教育随笔爱挑食孩子【篇5】
维维聪明又伶俐，凡事总要争第一。但是吃饭时总是落在别人后面，为此那天放学，我和维维的奶奶进行了交流，奶奶更是大吐苦水说：“老师，我实在是没有办法，真没办法。在家总要我们追着喂，靠喝牛奶过日子。不喜欢吃肉，说嚼不动；不吃青菜，说生的；不吃鱼，说有刺……”奶奶一连说了许多“不吃……”听了家长的话，再想想维维瘦瘦小小，总是生病的样子，我觉得一点都不奇怪了，长期的营养不良，导致维维身体瘦弱，容易生病。
经过平时和家长们的交流得知，像维维这样挑食的孩子不在少数，家长们都希望老师能够帮帮忙，帮孩子养成良好的饮食习惯。我觉得帮孩子改掉吃饭挑食的坏习惯，成了我义不容辞的责任。但平时我们也经常跟孩子说不能挑食，要什么东西都吃，但都没有什么效果。正当我为此苦恼时，维维跑来跟我说：“老师，我今天又穿了新衣服，是奶奶给我买的。你看这是最漂亮的衣服！”看她一副兴高采烈的样子，我说：“真漂亮！要爱护好。不能弄脏了！”维维的虚荣心得到了满足，高兴地向伙伴们炫耀去了。我突然灵机一动：何不利用孩子的虚荣心和好胜心来试试呢。
下午户外活动时，我和小朋友进行了谈话，请小朋友们说说自己中午吃了什么。很多小朋友都积极踊跃的发言，告诉同伴自己今天吃了肉还吃了青菜。维维却躲在后面不吱声，一副欲言又止的样子。我装作看不见，对发言的小朋友大加赞扬，并告诉他们怪不得他们这么聪明，原来是什么食物都吃的原因。接着告诉他们说：“吃鱼会让小朋友更聪明，天天喝牛奶小朋友的个子会更高。”维维听到这儿，挤过来说：“老师，我今天喝了牛奶。”我摸着她的头说：“怪不得你长这么高呢？真棒！那你今天还吃了什么？是鱼、是肉还是青菜呢？”维维立刻又不吱声了。我知道她今天有没有好好吃饭。我转过身对其他小朋友们说：“维维明天再来告诉大家除了喝了牛奶还吃了什么，好吗？”维维使劲儿的点点头。当天晚上，维维的奶奶给我打来了电话，说维维晚上回来要吃鱼了，老师说洋洋吃了鱼变得更聪明了，她也要吃，还要打电话告诉老师。我可以感觉到电话另一头的人有多么得高兴。有了初步尝试的成功我更有信心了。我常用谈话、游戏、奖励的方法鼓励孩子不挑食。平时和家长们进行金点子分享，孩子们吃饭挑食的现象还真得到了改善，我也进行了经验总结：孩子的饮食要定时定量，尽量不让他们吃过多的零食。增加孩子的运动量，促进孩子的食欲，对幼儿多诱导多鼓励，使孩子增强进食的信心。家长烹调食物时要注重色、香、味、形，以刺激孩子的食欲，逐步纠正孩子的挑食现象，养成好的饮食习惯。
有关教育随笔爱挑食孩子【篇6】
很多幼儿都有挑食的不良习惯，不喜欢吃粗粮，不喜欢吃绿叶蔬菜，如芹菜、韭菜、油菜、香菜、小白菜等;不喜欢吃青椒、茄子、胡萝卜;不喜欢吃虾皮、紫菜、菌类等食品。
针对这些现象我们进行了家庭调查，结果令人吃惊，有90%的幼儿挑食是由家庭饮食习惯决定的。以下的例子就是很好的说明，在星期三的午餐时，中班小朋友通通只吃红烧肉，而旁边的香菇炒油菜却一口没动。尽管老师讲了很多吃蔬菜的重要性，但他就是一口不吃。老师把香菇放到他嘴里，让他尝尝，他马上把香菇吐了出来。事后，我们找家长反映了这一情况，家长满不在乎的说：“是啊!我们家都不吃!也从来不买!”从这一例子不难看出，很多幼儿挑食并非是孩子自己的过错!家长应该负很大的责任。
所以为了孩子的身体健康，我们想提出几点：首先家长自己要不挑食，以身作则。另外，家长还要学习掌握一些育儿常识，了解一些幼儿合理的膳食结构，使饮食多样化，这样才能保持营养均衡，满足幼儿生长发育所需要的营养。第三，家长还要配合幼儿园共同纠正幼儿挑食的不良习惯，保证幼儿能够全面的摄取营养素，促进幼儿身心健康的成长。
有关教育随笔爱挑食孩子【篇7】
现在越来越多的幼儿有挑食的毛病，近来我班上的一位新同学就十分的挑食，几乎都不爱吃，让老师非常头痛。挑食对儿童的影响是十分大的，人体健康成长需要六种营养素：蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质和水。这些营养素存在于某一类或几类食物中，只有保持均衡膳食，才能保证营养摄入的全面与平衡。挑食容易导致某些营养素摄入不足，从而导致营养不良，体质虚弱，抵抗力差，容易患病，甚至影响孩子的生长发育。
造成孩子挑食的主要因素
受大人饮食习惯的影响：经常见到的现象是小孩随着父母不吃这个而爱吃那个父母有挑食毛病，子女就跟着学，久而久之孩子就养成了挑食的坏习惯。
不良的饮食习惯：孩子不能按时定量进餐，吃零食太多，就会影响食欲，俗话说"饿吃甜如蜜，饱时蜜不甜"。孩子的胃本来就不大，胃内食物排空需要3-4小时，到了吃饭时间有饥饿感觉，吃饭就香。如果不是定时吃饭，而是点心，锅巴，饼干，各种饮料，乱吃乱喝，胃内总有食物，胃就得不到休息，这样到吃饭时间孩子就没了食欲，再好的东西他也没胃口，自然就挑三拣四。
孩子的口味与成人不同：孩子需要清淡，甜味的食物，而大人的食物大都味浓，调料翻杂。这些饮食问题没有引起父母的重视。
疾病及药物的影响：各种急慢性传染疾病，寄生虫病，消化道疾病，某些元素缺乏特别是微量元素如锌和铁缺乏是常见的引起食欲不振的主要原因。另外患病期间服用各种药物其副作用的影响也是一个因素。
针对以上因素采取如下办法：
避免大人的挑食习惯影响孩子。父母一定要起到榜样的作用，自己不再挑食，从而带动小孩合理进食。
想方设法改掉不良的饮食习惯。教育孩子不吃零食，少喝饮料，要定时进食，按顿吃饱。
为了增进孩子的食欲，要尽量把饭做得好吃一些，变换花样，烹调时使色香俱全，一种菜可以多种做法，再取上个好听的菜名，引起孩子的好奇与兴趣，从而想吃，爱吃，多吃。
在孩子患病期间，饭食一定要做得清淡，多做流食，适宜于小孩的口味。药物要注意合理使用，尽量选用胃肠道副作用小的药物。按时给小孩查体，听取保健医生的建议。
有关教育随笔爱挑食孩子【篇8】
2023教育笔记：挑食孩子
引言：
在现代社会中，挑食成为许多家庭面临的一个普遍问题。挑食孩子会给父母带来很多压力与困扰，不仅影响孩子的健康发育，还可能造成营养不良。本篇文章将详细探讨2023年教育笔记中关于如何应对挑食孩子的方法与策略，帮助父母更好地面对这一挑战。
一、了解挑食的原因
挑食是孩子经常拒食或选择性进食某些特定食物的表现。2023教育笔记指出，了解挑食的原因对解决问题至关重要。孩子挑食的原因可能包括口味偏好、食物反感、注意力分散、家庭环境、情绪等各个方面。父母需要通过观察、交流与了解来找出根源，从而针对性地解决问题。
二、营造舒适的用餐环境
2023教育笔记提倡为孩子创造一个舒适的用餐环境。这包括多样化的用餐器具、舒适的座椅、明亮的照明以及愉悦的音乐等。创造一个愉快的用餐氛围有助于促进食欲，使孩子乐意尝试新的食物。
另外，家长应尽量减少干扰，避免手机、电视等外界干扰。用餐时间应该成为家庭团聚的重要时刻，父母应与孩子一起进餐，关注他们的饮食习惯与口味偏好。通过家庭团结与温暖的氛围，培养孩子的正常进食行为和愉悦感。
三、培养孩子的兴趣
2023教育笔记指出，培养孩子对食物的兴趣对解决挑食问题非常重要。这可以通过与孩子一起参与食物制作、菜肴装饰或菜单选择等方式来实现。给予孩子更多的自主权和参与感，让他们参与到食物的准备过程中。同时，父母要鼓励孩子积极尝试新的食物，提供各种各样的食物选择和新鲜的食材，培养他们对食物的好奇心。
四、创造有趣的饮食体验
2023教育笔记强调，创造有趣的饮食体验对克服孩子的挑食问题至关重要。家长可以通过切换食物的形状、颜色和味道，制作创意菜肴。例如，将水果切成有趣的形状，或者制作拼盘、果汁冰块等。在食物的呈现和摆盘上花一些时间和精力，可以提高孩子的兴趣和食欲。
五、引导孩子建立良好的饮食习惯
2023教育笔记倡导父母引导孩子建立良好的饮食习惯。定期饮食时间和规律的作息有助于培养孩子的正常饮食行为。父母可以制定适合孩子的营养计划，合理搭配食物，确保孩子获得多种营养，并根据孩子的生长发育情况适当调整。
六、与专业人士寻求帮助
如果孩子的挑食问题持续存在且严重影响到其健康与生活质量，家长应该及时寻求专业人士的帮助。2023教育笔记强调，儿科医生、营养师和心理学家等专业人士可以提供针对性的建议和支持。他们会根据孩子的情况给出合适的解决方案，并帮助家庭建立更健康的饮食环境。
结语：
挑食是许多家庭面临的普遍问题，但通过理解挑食的原因、创造舒适的用餐环境、培养孩子的兴趣、创造有趣的饮食体验、引导孩子建立良好的饮食习惯，并在必要时与专业人士合作，可以帮助父母有效应对挑食孩子的问题。家长应该始终关注孩子的饮食健康，并通过耐心与爱心来解决这一挑战，为孩子的健康发展创造良好的条件。
有关教育随笔爱挑食孩子【篇9】
儿子有一段日子特别挑食，不吃青菜不吃肉，每天就只吃白糖拌粥。看着他一天天的瘦下来，我是急在眼里痛在心里。不管怎么费尽心思为他更换食谱，他就是正眼也不瞧，闭着小嘴倔强地说不吃。我说青菜和肉才有营养啊，不吃怎么能长高长壮呢。他辩解说：“吃米饭就可以了，吃了米饭我就有能量了。”我失笑，不知他的“能量”一词从何而来。但同时我也想到了一个引诱他吃菜的办法。
我把“任我贴”贴在他肚子上，再用“小达人”一点，声音就出来了：“青菜青菜，肉肉肉肉，快进来跟我玩呀，我自己一人在小肚子里好寂寞啊，你们快进来。”儿子一听，好奇心被勾了起来，注意力集中到了自己的肚子上，咦，不得了，米饭寂寞了，赶紧给它找朋友啊。我乘胜追击：“哎呀，米饭在你的小肚里跳舞呢，快，把青菜送进肚子里，还有肉，让它们一起进肚子里做游戏。”小家伙听我这么一说，就麻利地扒了几口菜，然后得意洋洋地抚摸着自己的肚子说：“它们在我肚子里跳舞呢。”
就这样，儿子渐渐在这种故事的氛围内不知不觉吃完了自己的饭菜，我的难题也就解决了。